Alexander Muratore som är halv polack och halv italienare, född och uppvuxen i Sverige med fler erfarenheter, såsom musikproducent, kock och entreprenör, har han skapat

15 Minuter En Kvart - By Alex.

Med sin egna nisch och egna recept har han komponerat surdegspizzor som blivit väl omtalade och oerhört omtyckta runt om i världen.

 

 Från allra första säsongen 2019 så har restaurangen och konceptet varit under utveckling och ständig utbyggnad dessa 4 åren, vi trodde aldrig i vår vildaste fantasi att vi skulle få så många besökare och gäster till både Tobbes sommarshower på Sjörup Prästgård och gäster i restaurangen. Som flest - enligt tidningen Dagens Industri - hade vi över 20 000 besökande gäster på Sjörup Prästgård och i restaurangen under en kortare tidsperiod av tre månader under sommaren 2020. Vi kommer att fortsätta så länge som våra gäster uppskattar att besöka oss. 

​

Hjärtligt välkomna!

Önskar Alex med personal.

​